Jelatin: nf Jelatin, bağ dokularının (derileri) veya hayvan kemiklerinin (esas olarak domuz, sığır, balık) uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen, neredeyse tatsız ve kokusuz, yarı saydam, şeffaf veya hafif sarı katı bir maddedir. Mutfak alanında, tıpta, gıda ve ilaç endüstrilerinde birçok uygulamaya sahiptir.
Ek olarak, jelatin, etiketleme açısından bir bileşen (Avrupa standardı3) olarak kabul edilir ve ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.