Cheongju (Kore alkolü): Cheongju (청주, kelimenin tam anlamıyla: berrak alkol) veya yakju (약주), Japon sake'ye eşdeğer geleneksel bir bira türü Kore pirinç alkolüdür. 300 yıldan daha eskiye dayanan, 15 yılında elde edilen fermente bir içecektir. gün su, yapışkan nuruk pirinci (누룩균 nurukgyun, bir Aspergillus oryzae tipi ferment) Makgeolli'den farklı olarak berrak ve berraktır. Gerçekten de yongsu adı verilen bir bambu süzgeçten süzülür. Alkol içeriği yaklaşık...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.