Prize de mousse: Prize de mousse, hareketsiz bir şarabın köpürmesine izin veren aşamadır. Köpürtmenin birkaç yöntemi vardır:
- Geleneksel yöntem (AOC Şampanya bölgesinde şampanya): 1688'de Dom Pérignon, köpürmeyi serbest bırakmak ve durgun şaraba geri dönmek için kontrol etmek için daha dayanıklı şişeler ve mantar tıpalar icat etti. Likörü eklediğimiz bir durgun şarap (genellikle birkaç şarabın karışımı) kullanırız...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.