Çeşnilendirme: Baharat, bir müstahzara renk katmak, ona özel bir tat vermek veya farklı gıdaları bozmadan özünü artırmak için çeşitli miktarlarda bileşenlerin (baharatlar, tuz, biber, otlar, çeşniler, yağ, sirke) eklenmesidir. oluştur.
Çeşnilendirme hassas bir sanattır, çünkü çeşitli lezzetleri birleştirerek zenginleştirmek için temel elementler ve tatları hakkında kesin bilgi sahibi olunmasını gerektirir.
Başlangıçta, "sezonlamak" fiili...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.