Kesmek : v.tr "Doğramak", bir yiyeceği bir alet kullanarak çok küçük parçalara ayırmaktır. couteau veya bir helikopter, az ya da çok ince bir astar elde etmek için (persil, soğancık,…), hatta macunsu (dolgular, muslar, vb. için) veya dekorasyon yapmak için (yumurta sarısı ve beyazı)sert yumurta, jöle).
Gör Kıyma.
Ayrıca bakınız Hacher Ağız argosu altında.