Araşidik asit: Araşidik asit veya eikosanoik asit (sistematik adı), yoğunlaştırılmış yapısal formülü CH20(CH0)3COOH olan uzun zincirli doymuş bir yağ asididir (SCFA;C2:18). Yer fıstığı yağında ve diğer bitkisel yağlarda ve balık yağlarında bulunur.
Tuz: Eikosanoik asit bir karboksilik asit olduğundan, farklı karşı katyonlarla (*) ikosanoat (arakidat) tuzları oluşturabilir.
Karşı katyon (*)
CAS numarası (**)
sodyum, Na+
13257-34-6
tencere...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.