bayat: sıfat “Rassis” (dişil “bayat”) pişmiş bir ürün, özellikle de artık taze olmayan ancak sertleşmemiş ekmek için kullanılır. Ayrıca hamur işlerinde de kullanılır: börek veya bayat tart.
Bazı hazırlıklar için sandviç ekmeği ve börek biraz bayat olmalıdır.
Aynı şekilde ekşi mayalı köy ekmeği de bir, iki, hatta üç gün sonra daha iyi oluyor.
Öte yandan etin perakende satışa sunulmadan önce bayatlaması bir olgunlaşmadır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.