Boudin: nm (onomatopoeik radikalden gelen kelime: vücut- veren şişliği ifade eder: surat asmak, göbek).
Boudin kelimesinin birkaç anlamı vardır:
1. Domuz kanı ve yağından yapılan, çeşnilendirilen, bir kaba doldurulan ve pişirilen şarküteri ürünlerinin hazırlanması.
Siyah puding.
Elmalar İçin Boudin.
Antil kan sosisi, küçük ve çok baharatlı.
Ek olarak: Beyaz puding: süt ve beyaz etlerle yapılan benzer şekle sahip şarküteri.
Boudin suyu: İçinde bulunduğu su...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.