Gıda düzenleyici: Gıda pH düzenleyicisi, pH'ı (asit, nötr veya bazik) kontrol etmek için kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Buna organik veya mineral asitler gibi asitleştirici maddeler, asitlik düzeltici maddeler (asit tuzu) veya nötralize edici maddeler veya tamponlama maddeleri dahildir.
Bu bileşikler, Avrupa mevzuatı tarafından düzenlenir ve E harfi ve bir sayı ile listelenir.
Örneğin: asetik asit E260 numarasına sahiptir.
Yaygın Olarak Kullanılan Asitler
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.