Kırpma: v.tr. "Kırpmak", çiğ, taze bir balığın yüzgeçlerini balıkçı makası ile kesmektir. Kırpma, sardalye, hamsi ve smelt gibi çok küçük olanlar hariç tüm balıkları kapsar. yüzgeçleri olarak görev yapan "dikenler" (kıkırdaklar); kuyruk yüzgeci basitçe kısaltılarak yuvarlak bir şekle getirilir.Kırpma, balığın giydirilmesinin bir parçasıdır.Midye veya midyeler de kırpılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.