Kabartma: v.tr. "Kabartma", pişirmeden önce son şeklini vermek için bir iç malzemeyi veya et karışımını bir filenin altına, bir mahfazaya veya bir kalıba sokmak anlamına gelir.
Doldurma işlemi, çok fazla deformasyon ve ağırlık kaybı olmaksızın boşaltma, kaynatma, kurutma ve tütsüleme işlemlerini içerir.
İlgili makale: Şarkı söylemek...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.