Kurutma: nm Kurutma, en eskilerden biri olan bir gıda koruma işlemidir. Kurutma, mikroorganizmaların çoğalmasını ve bozulma reaksiyonlarını yavaşlatır, ancak yapısal suyunun tamamını veya bir kısmını kaybeden gıda maddelerinin görünümünü önemli ölçüde değiştirir. Bunların genellikle kullanımdan önce yeniden sulandırılması gerekir.
Tarih öncesi çağlardan beri tahıllar, meyveler, yemişler ve meyveler depolanmadan önce güneşe maruz bırakılmıştır.
Amerikan Kızılderilileri...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.