Menü-droit: Klasik mutfakta, bir kümes hayvanı filetosundan (tavuk, yarka veya hindi) kesilmiş, aynı kalınlıkta 2 santimetre genişliğinde bir şerittir. Önceden çifte krema ile marine edilmiş düz menüler daha sonra her iki tarafta ikişer dakika ızgara yapılır ve limon suyu ve esmer tereyağı ile servis edilir ya da kümes hayvanları için bir sosta birkaç dakika kaynatılır.
Eskiden "menu-droit" ifadesi, geyiğin dilini, namlusunu ve kulaklarını, ap...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.