Satış : adj. « Salé » est un qualificatif employé pour désigner la lezzetözel ressentie dans la ağız au contact du sel. Le salé est, avec le şeker, L 'amer ve asit, une des quatre tatlar temel. Il est difficile de trouver du tat ve gıda maddeleri non salés, le sel étant d’ailleurs probablement le plus ancien Baharat bilinen. bir BAE salée a une lezzet qui marque la présence de sodyum klorit.