Réjane: "Réjane", büyük aktris Gabrielle Réju'nun (Paris 1856 - id. 1920) sahne adından sonra çeşitli klasik mutfak hazırlıklarına verilen isimdir.
Réjane garnitürü (küçük sotelenmiş et parçaları veya kızarmış dana eti tatlıları için) doldurulmuş düşes patates kasetleri, tereyağlı ıspanak, buğulanmış enginar çeyrekleri ve kemik iliği şeritlerini içerir, hepsi de kavurma suyu veya madeira deglaze ile soslanır.
Réjane salatası pilavı birleştirir ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.