Serge (à la): "à la serge" ifadesi, klasik mutfakta, ekmek kırıntıları, yer mantarı ve doğranmış, sotelenmiş mantar karışımı ile dana pirzola veya pane dana tatlı ekmekleri için geçerlidir ve ardından tereyağında buğulanmış küçük enginar dörtte biri ile süslenmiştir. ve trüf esanslı demi-glace olan Madeira sosuyla bağlanmış büyük bir jülyen jambon.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.