Fit-fit (Eritre ve Etiyopya mutfağı): Fit-fit veya fir-fir (Oromo'da*: chechebsaa), genellikle kahvaltıda servis edilen bir Eritre ve Etiyopya yemeğidir.
Fit-fit, sosu hazırlayıp injera veya kitcha'yı parçalara ayırıp ikisinin birbirine karıştırılmasıyla servis edilir. Genellikle kıyılmış gözleme, baharatlı sade tereyağı ve sıcak baharatlı berber ile yapılır. Kullanılan gözleme türüne bağlı olarak fit-fit'in iki ana çeşidi vardır: l'li injera...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.