Saint Hubert: Saint Hubert (veya Saint Hubert), klasik mutfakta fındık, eyer veya geyik eti jig veya geyik filetosu gibi av hayvanları hazırlama yöntemidir (Saint-Hubert, avcıların koruyucu azizidir). etler konyak ile cilalanır, ardından et parçalarını marine etmek için kullanılan av eti turşusu eklenir, elde edilen sos azaltılır ve krema fraîche ve frenk üzümü jölesi eklenir. Et (genellikle pembe renkte pişirilir)...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.