Lahit (bıldırcın): Lahitteki bıldırcın, Gabriel Axel'in (1987) Le Festin de Babette filminden, özellikle Fransız aktris Stéphan Audran ile çekilmiş bir yemektir.
Fırında kızaran kemiksiz bir bıldırcındır. Konyak sosu, yer mantarı, bir dilim kaz ciğeri ve mantarlarla süslendikten sonra oval bir kutu (lahit) içinde puf böreği içinde servis edilir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.