Lathuille (babanın tavuğu): Peder Lathuile'nin tavuğu, beyaz şarap, doğranmış arpacık soğanı ve dana eti suyu veya rosto pişirme sularında, çiğ sote patates, küçük bahar sebzeleri ve dilimlenmiş enginar stokları ile servis edilen bir tavuk fricassee'dir.
Bu yemek, sık sık ziyaret eden izlenimci ressam Édouard Manet (1832-1883) tarafından ölümsüzleştirilen bir kuruluş olan Père Lathuile kabaresinde servis edildi.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.