Biarrote (à la): "à la biarrote" ifadesi, klasik mutfakta, düşes patates karışımında kreplerde sunulan ve ızgara porcini mantarlarıyla çevrili küçük kasap parçaları için geçerlidir. Napolyon III ve İmparatoriçe Eugénie'nin kalıntılarının birkaç restoranın açılmasına yardımcı olduğu Biarritz şehrini ima eden bu isim.
Aynı zamanda, beyaz şarapta sotelenmiş tavuk tarifi için de geçerlidir, dolgusu için ayrıca...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.