Burgonya güvecinin eti, fileto gibi tuzlanmış domuz etidir. Sebzeler mutfak bahçesinden kış sebzeleridir: yeşil lahana, patates, havuç, şalgam ve soğan.
Lahana turşusu gibi Burgundy güveci de domuz eti ve lahanayı birleştirir. Pot-au-feu gibi, et ve sebzelerin kaynatılmasından oluşur.
L. ..
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.