Balado (Endonezya mutfağı): Balado, Batı Sumatra, Endonezya ve Negeri Sembilan, Malezya'nın Minang mutfağında bulunan sıcak ve baharatlı bir bumbu türüdür (baharat karışımı).Balado sosu, öğütülmüş kırmızı biberin diğer baharatlarla sotelenmesiyle hazırlanır. zeytinyağında sarımsak, arpacık soğanı, domates ve kaffir limonu (Endonezya'da kaffir denir) ile yaprakları ve meyveleri veya her ikisi de dahil olmak üzere, hindistancevizi (hindistan cevizi) veya palm yağı.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.