Baget (fırın)

Baguette : (mot venant de l’italien bacchetta, de bacchio et du latin baculum signifiant « bâton »). En France, une baguette de pain ou simplement baguette, ou encore pain français (au Québec) est une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée. Cette forme de pain est emblématique de la France. Une baguette standard est large d'environ 5 à 6 centimètres, haute d'environ 3 à 4 centimètres et longue d'environ 65 centimètres. Les différentes sortes de pains sont caractérisées entr...