Gregada (Hırvat mutfağı): Gregada, Hvar adasından bir Hırvat yemeğidir. Yemeğin kökeni büyük olasılıkla İlirya mutfak geleneklerine dayanmaktadır (*) ve Dalmaçya kıyılarından balık hazırlamanın en eski yollarından biridir.
Bir tür yerel bouillabaisse.
(*) İliryalılar, MÖ XNUMX. yüzyıldan beri kurulmuş Hint-Avrupa dillerini konuşan bir grup kavimdir. Adriyatik'in kuzey ve doğu kıyılarında M.Ö. Tarafından verildiği şekliyle "İliryalılar" adı ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.