Bir zamanlar bol olan gudgeon, kızarmış yiyeceklerde uzmanlaşarak Seine veya Marne kıyılarında caboulots ve guinguettes olarak ün kazandı.
Güveçler boşaltılmalı, silinmeli (ancak yıkanmamalı), süt veya biradan geçirilmeli, sonra süzülmeli, tuzlanmalı ve biberlenmeli, un içinde yuvarlanmalı ve yağda kızartılmalıdır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.