Guedid (Mağrip mutfağı): Guedid (veya kadid), kişnişle tatlandırılmış, tuzlanmış ve iplere asılarak açık havada kurutulan deve veya koyun etidir. Çok belirgin tadı biraz pastırma gibidir.
Bu etin parçaları küçük bir mangalda şişlerde kızartılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.