Hákarl (İzlanda mutfağı): Hákarl, fermantasyonla salamura edilmiş ve dört ila beş ay kurumaya bırakılmış Grönland köpekbalığından (veya başka bir köpekbalığından) oluşan İzlanda ulusal bir yemeğidir.Yemek güçlü bir amonyak kokusuna ve güçlü bir balık kokusuna sahiptir. lezzet, hákarl'ı çok farklı bir tatma lezzeti yapıyor.Fermente köpek balığı İzlanda mağazalarında bulunur ve tüm yıl boyunca yenebilir, ancak çoğunlukla şamatur'un bir parçası olarak servis edilir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.