Crouton

Crouton: Kruton, çeşitli şekillerde kızartılmış, tereyağında kızartılmış, yağda kızartılmış veya fırında kurutulmuş, sade veya sarımsakla ovulmuş küçük bir ekmek parçasıdır. Doğranmış krutonlar, belirli müstahzarları (çorbalar, yeşil salatalar, sahanda yumurta, omlet, tereyağlı ıspanak) veya karışık yemekleri süslemek için kullanılır.
Kalplerde, elmaslarda, hilallerde, kurt dişlerinde, disklerde, yıldızlarda ayrıntılı olarak, sos veya pürelerdeki yemeklere gevreklik katarlar ve bazen de kenarlarını süslerler ...