Oreillon: Çekirdekleri çıkarılmış kayısının yarısına oreillon denir. Çoğunlukla şurup içinde saklanan kabakulak, hamur işlerinde (turta, çörek vb.) veya dondurmada kullanılır.
Pastacılıkta tartar veya tartlet yapımında ve özellikle Oranese yapımında kullanılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.