Kabayaki (Japon mutfağı)

Kabayaki (Japon mutfağı): Kabayaki (蒲焼) tipik bir Japon yemeğidir. Bunlar, geleneksel olarak yılan balığı süsleri (kafa ve kemikler), sake, soya sosu ve şekerle hazırlanan yılan balığı suyundan oluşan, bir kabayaki darasız sos (蒲焼きのタレ) ile çiseleyen, odun ateşinde şiş ve ızgara yapılan yılan balıklarıdır. kabayaki genellikle beyaz pirinç yatağında servis edilir.

Kabayaki

...