Kulcha (Hint mutfağı): Kulcha, Hindistan yarımadası menşeli hafif mayalı bir gözlemedir.Kulcha'nın malzemeleri ve yapılışı: Kulcha, Maida unu, su, bir tutam tuz ve mayalama maddesinden (maya veya kulcha hamur mayası) karıştırılarak yapılır. çok sıkı bir hamur elde etmek için elinizle. Daha sonra hamur nemli bir bezle örtülerek ılık bir yerde hafif bir kabarma oluşana kadar yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakılır. O yine...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.