Liptauer (Slovak mutfağı): Liptauer, keçi sütü, koyun sütü, kuark veya ricottadan yapılan baharatlı bir ezmedir. Slovakya'nın bölgesel mutfağının bir ürünüdür (burada Šmirkás olarak bilinir, Almanca peynir sürme anlamına gelen Schmierkäse'nin şekli), Avusturya, Macaristan (Liptói túró veya Körözött), Sırbistan (Urnebes salata, “Urnebes sosu”) , Hırvatistan ve İtalya (esas olarak Trieste ilinde).
etimoloji...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.