Mixiote (Meksika mutfağı): Mixiote, orta Meksika'da ve özellikle Meksika Vadisi'nde geleneksel bir mangalda et yemeğidir. Fırında da hazırlanabilir. Genellikle koyun veya tavşan etinden yapılır ancak tavuk, kuzu ve domuz eti de kullanılır.
Et, kemikle birlikte küpler halinde kesilir ve pasilla ve guajillo biberi, kimyon, kekik, mercanköşk, defne yaprağı, karanfil ile tatlandırılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.