Mermizeli (Yunan mutfağı): Kalimniya'ya özgü bu karışık salatanın temeli, krithini kouloura adı verilen bir tür yerel yuvarlak arpa peksimetini kullanır. Arpa peksimetleri genellikle suda hafifçe yumuşatılır ve küçük parçalara bölünür, ardından ince doğranmış domates, soğan, peynir (genellikle krem peynir veya beyaz peynir) ve bol miktarda zeytinyağı ile birleştirilir.
Merhemzeli salatasındaki diğer yaygın malzemeler arasında...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.