Ninon: “Ninon” klasik mutfağın çeşitli hazırlıklarının adıdır. Küçük sotelenmiş kasap eti parçaları için ilikli sos eşliğinde Ninon garnitürü, tepeler ve horoz böbreği ile doldurulmuş düşes elma karışımındaki küçük krostadları ve kuşkonmaz uçlarından oluşan demetleri içerir.
Horoz tepesi ve böbreklerinden oluşan salpicon, üzerine ilik sosu eklenmiş kuşkonmaz uçları da mısır ekmeğinden kesilmiş Ninon kanepelerini süslemek için kullanılır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.