Aşçılık ve hamur işi hamuru: Hamur, pişirme amaçlı bir sıvı içinde eritilmiş undan yapılan bir gıda müstahzarıdır.
Tuzlu (turta), tatlı (kek) veya nötr (ekmek) olmak üzere birçok mutfak hazırlığının temeli olarak kullanılır.
Un ve sıvıdan (su, süt...), muhtemelen yağ, yumurtadan yapılmış, mayalanabilir veya mayalanmayabilir.
Mutfak gereçleri ve teknik sözlük altında Mutfak ve pasta hamuruna bakın...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.