Placali (Fildişi mutfağı): Placali, Fildişi Sahili'nden fermente edilmiş bir manyok ezmesidir ve genellikle tohum sosuyla birlikte bamya veya kplala (corète'nin yerel adı) ile yapışkan bir sos eşliğinde yenir.
Fildişi Sahili'nde ve marjinal olarak Burkina Faso'da placali (veya plakali), manyok foutou'dan yapılan bamyaya eşlik eder.
Plakalı'nın hazırlanması, manyok ezmesinden (manyok yumrusunun havan ve tokmakla öğütülmesiyle elde edilen nişasta),...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.