Prens-Albert: “Prens-Albert”, klasik mutfakta, 1837-1901 yılları arasında Büyük Britanya ve İrlanda Kraliçesi Victoria'nın kocasına ithaf edilen dana filetosu hazırlığının adıdır. Parça etin içi çiğ kaz ciğeri ile doldurulur. bitkisel fondü ile kızartılmış, daha sonra porto şarabı ile nemlendirilmiş yer mantarı; garnitür bütün yer mantarlarından oluşur.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.