Mod sığır eti için kullanılan kesimler genellikle alt kaburgalardan, topuktan veya aynadan alınır.
Beef bourguignon benzer bir müstahzardır, ancak kırmızı Burgonya şarabı ile yapılır.
İlgili Makaleler:
Sığır eti bourguignon
Karbona...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.