Satıcılar (sığır eti) 

Salers (sığır eti): Salers, Massif Central'dan (orta Fransa) koyu maun rengine sahip çok eski bir rustik sığır cinsidir. Salers sığır eti, etinin eşsiz inceliği nedeniyle Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki et severler arasında çok popülerdir.
Başlangıçta, Salers ineği ünlü peynirlerin (örneğin Cantal) üretimi ve hayvan çekişi için kullanılıyordu. Günümüzün en iyi dana etlerinden biridir. İçinde ...