Ségala ve Aveyron buzağı: Ségala ve Aveyron buzağı, büyük bir üreme geleneğine sahip bir bölgede, çiftlikte geniş ahırlarda doğup büyüyen serbest gezinen bir buzağıdır.
Annenin himayesinde büyütülür, yani "annesi tarafından emzirilir" ve ek olarak tahıllar alır.
Doğumdan itibaren kesin olarak tanımlanır. Aveyron ve Ségala'dan gelen dana eti, pembe renkte yumuşak ve lezzetli bir et verir.
Bkz. Dana eti.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.