Tartufata (İtalyan mutfağı): Tartufata sosu, porçini mantarı, yer mantarı ve siyah zeytinyağından yapılan bir İtalyan müstahzarıdır.
Beyaz trüf versiyonu (tartufata bianca) da çok ünlüdür.
Birçok klasik İtalyan sosu gibi bu hazır soslar da İtalyan marketlerinde bulunabilir.
Bruschetta'da makarnanın yanı sıra ızgara ve hatta soğuk etlere eşlik eder.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.