Telur pindang (Endonezya mutfağı): Telur pindang (veya pindang yumurtaları), Endonezya ve Malezya'da bulunan, tuz, soya sosu, arpacık kabuğu, tik yaprağı (*) ve diğer baharatlarla suda yavaş yavaş kaynatılan katı haşlanmış yumurtalardır. Nispeten Çin siyah çay yumurtalarına benzerler, ancak siyah çay yerine arpacık soğanı, tik yaprakları (*) veya guava yaprakları renklendirici olarak kullanılır.Terminoloji: Pindang f...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.