Solera: nf Solera (veya solera), şeri ve malaga şaraplarının yanı sıra bazı İspanyol konyaklarını yaptığımız bir yöntemdir. Varil sıralarının istiflenmesinden oluşur. Şişelenmiş şarap, zeminde duran en alt sıradan alınır, bu nedenle solera adı verilir. Bu şekilde oluşturulan boşluk, yukarıdaki sıradan şarapla doldurulur ve bu şekilde, genç şarapla dolu olan üst fıçılara kadar devam eder. Bu, sürekli bir karışımla sonuçlanır ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.