Sözde tahıllar: Sözde tahıllar, tohumları az ya da çok tahıl gibi yenen çift çenekli bitkilerdir. Gerçek tahıllardan farklı olarak, Poaceae (veya eski adıyla Grasses) değildirler. Taneleri öğütülüp un haline getirilebilir ve tahıllar gibi kullanılabilir. Bazıları ekmek haline getirilebilir (amaranthe, foxtail amaranth), diğerleri yetersiz glüten içeriği ve kalitesi nedeniyle (kinoa, galeta fıstığı) yapılamaz.
Mor
Amaran...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.