André Pic: André Pic, Saint-Péray'de (1893-1984) doğmuş bir Fransız şeftir. İlk çıkışını ebeveynleri Sophie ve Eugène Pic tarafından işletilen aile handa yaptı. Bilgi birikimini ona aktaran annesidir.
1929'da hızla Route du Midi üzerinde önemli bir yer haline gelen Auberge du Pin'i (aile hanı) devralmadan önce farklı evlerde çıraklık yapacak.
André Pic, 1934'te ve ardından 1939'da Michelin Rehberi'nde üç yıldız alacak.
MÖ 1936'da...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.