Brunost (Norveç peyniri): Brunost (gerçek çeviri: kahverengi peynir), kahverengi hamurlu ve karamelize bir tada sahip bir tür Norveç peyniri için genel bir terimdir.
Terimin tam anlamıyla bir peynir değil, varyanta bağlı olarak süt veya taze krema ilavesiyle peynir altı suyunun azaltılmasıdır.
Brunost'un Tarihçesi: Bu peynir türü Norveç'te en az üç yüz yıldır üretilmektedir.
Mevcut Gudbrandsdalsost tarifi Anne Hov tarafından icat edildi...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.