Murol: Murol peyniri adını, peynirin doğduğu yer olan Murol (Puy-de-Dôme) kasabasından alır. Auvergne (Fransa'nın merkezindeki dağlık bölge) yöresinden, pastörize inek sütünden yapılmış, ortası delik, pişmemiş pres hamurlu ve yıkanmış kabuklu bir peynirdir. Bu delikli disk (torus olarak adlandırılır) 12 cm çapında ve 4.0 cm kalınlığındadır.Çıkarılan orta kısım Murolait yapımında kullanılır.Murol, savaşlar arasında (1919-1938) J...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.