Sagi: Sagi, Fransa'nın güneyinde (Roussillon-Languedoc) ve Katalonya'da ouillade veya suquet gibi yerel spesiyaliteleri hazırlamak için kullanılan acı ve tuzlu domuz yağıdır.
Ayrıca güveçlerde, et veya balık sosunda yemeklerde kullanılır. Bu yemeklere biraz daha lezzet katmak için bir somun sagi yeterlidir. Yaklaşık 250 gramlık somunlar halinde satılmaktadır.
İlgili Makaleler:
Domuz yağı
don yağı
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.